당뇨병 환자에게는 혈당 조절을 위한 적절한 식단 관리가 필수적입니다. 과일은 비타민과 미네랄의 중요한 공급원이지만, 당분이 다소 많아 혈당에 미치는 영향을 세심하게 고려해야 합니다. 최근에는 열대과일인 잭프루트가 다양한 건강 효과로 주목받고 있습니다. 잭프루트는 풍부한 식이섬유와 비타민, 미네랄을 포함하고 있어 여러모로 건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 하지만 당뇨 환자가 잭프루트를 섭취할 때는 혈당 지수(Glycemic Index, GI)와 섭취량을 고려하는 등 주의가 필요합니다. 본 글에서는 당뇨 환자를 위한 잭프루트의 주요 건강 효과와 안전한 섭취 방법에 대해 다각도로 살펴보겠습니다.잭프루트의 혈당 지수와 당뇨 관리에 미치는 영향잭프루트의 혈당 지수는 약 50~60으로 중간 수준입니다. 이는..